Schlagwort-Archive: Birne

Obsttafeln

Publiziert am 2. November 2010 von os

Vor Jahren hatten wir das Glück, wunderschöne Schaubilder alter Obstsorten zu finden. Wir haben sie professionell ablichten lassen und nun möchten wir sie hier vorstellen. Es waren 3 Obstarten abgebildet: Äpfel Birnen Stachelbeeren Blog this!Bookmark on DeliciousDigg this postRecommend on … Weiterlesen →

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Obstsorten: Birnen

Publiziert am 2. November 2010 von os

Gute Graue Hardenponts Winter Butterbirne Holzfarbige Butterbirne Gute Luise von Avranches Herzogin von Angouleme Hofratsbirne Josephine von Mecheln Sommereierbirne Le Lectier Leipziger Rettigbirne Liegels Winterbutterbirne Madame Treyve Madame Verté Marguerite Marillat Marie Luise Minister Dr. Lucius Edel Crassane Esperens Bergamotte … Weiterlesen →

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Birnen- Möhrensuppe mit Sauerampfer und Sauerklee

Publiziert am 15. Oktober 2010 von os

250 g geschälte und klein geschnittene Möhren 1 große Birne (Abathe Fetel) 30 g Butter, 1 EL Honig 2 fein gewürfelte Schalotten 0,6 l kräftige Gemüsebrühe 60 g 10 g 4 EL Crème fraîche Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle … Weiterlesen →

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