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Schlagwort-Archive: Fenchel
Trockenkräuter und Würzöle aus Österreich
Im späten 2010 erreichte uns eine Probesendung aus Österreich. Trockenkräuter. Eigentlich keine Sache, der wir uns mit Übereifer widmen. Doch als wir die schönen Weißblechdosen öffneten und die Nase dran hielten, wussten wir, dass wir es hier mit etwas Besonderem … Weiterlesen
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Früchtegratin mit Bronzefenchel-Safraneis
Rezept für vier Personen in der Zeitschrift “Brigitte” Nr. 10/2001 erschienen Gemischte Früchte nach Marktangebot (Orange, Kiwi, Banane, Erdbeere, Apfel usw.) 1 dl Riesling, 1 dl weißer Portwein, 2 EL Zucker, 1 Ei, 2 Eigelb, 1/8 l Milch, 1/8 l … Weiterlesen
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