Schlagwort-Archive: Michael Laumen

Ein gewisser Jürgen Dollase hat unlängst eine bedeutende Botschaft, unsere heimatliche Küche betreffend abgesondert, die alle deutsche Zungen hat aufhorchen lassen. (haha kleiner Scherz) Alle? Nein nicht alle! Auch Herr Dollase hat die hierzulande in MV übliche Frist von (mindestens) … Weiterlesen →

Wie man zahlreichen Internetforen entnehmen kann, erobert die spezielle Form des Umgangs unseres Außenministers mit der englischen Sprache, dem so genannten Westerwenglisch, den blauen Planeten in der Art einer Pandemie. Es zeichnet sich ab, dass Westerwenglish Spanisch, Chinesisch und Englisch … Weiterlesen →

Neuerdings kündigt sich das angeblich besinnliche Weihnachtsfest regelmäßig durch einen Glühwein-Tsunami an, der unbarmherzig über dieses wie übrigens auch über alle anderen Bundesländer hinweg schwappt und dabei Kollateralschäden beträchtlichen Ausmaßes hinterlässt. Die einzig positive Erkenntnis dabei bleibt: Endlich etwas, das … Weiterlesen →

Immer neue Krankheiten treten epidemieartig auf. Überall. Damit ist nicht etwa so was läppischeswie die Schweinegrippe gemeint. Ich meine so was wie Morbus Pilcher, was sich zum Beispieldaran festmachen lässt, dass vornehmlich weibliche Leser Bücher wie Harry Potter, diese albernen … Weiterlesen →

Bernd Matthies, Berlins „Fresspapst“ und Gastro-Kritiker des Tagesspiegels beendete dereinst eine seiner Kolumnen mit dem epochalen Satz: „ …beim Verlassen des Restaurants stellten wir uns die Frage, was mag der Koch wohl von Beruf sein?“. Ich frage mich, was mag … Weiterlesen →

Ich hatte es immer schon geahnt, dass der Verzehr, wenn nicht sogar schon der Umgang mit Wildkräutern, zu Schäden führt. Nicht nur, dass ich durch eine heimtückische, an Erpressung grenzende Verhaltensweise zur Wiederaufnahme meiner Kolumne gezwungen wurde, nein, man hat … Weiterlesen →

Bekanntlich ist Melusine ja eine mythische Sagengestalt des Mittelalters. Im Erzählkern handelt die Sage davon, dass Melusine einen Ritter unter der Bedingung eines speziellen Betrachtungstabus heiratet. Ist selbstredend schief gegangen, weil sich der Ritter natürlich nicht an das, die Nasszelle … Weiterlesen →

Frieda Müller echauffiert sich via Leserpost über diarrhöische Hühner, die ihre Spuren in Form eines mit dynamischem Schwung aufgetragenen Saucenspiegels auf einem auch ansonsten kunstvoll angerichteten Teller zeitgenössischer Küchenkunst hinterlassen haben. Abgelichtet für eine Hochglanzgazette. Aufgetröpfelte Saucenspiegel sind nicht Frieda … Weiterlesen →