Archiv der Kategorie: Vom Gärtner

Brunnenkresse

Publiziert am 24. November 2012 von os

Mit Bach- oder Brunnenkresse befassen wir uns schon lange – früher konnten wir auf Wildbestände der unmittelbaren Umgebung zurückgreifen – bis die Drainage-Bagger kamen… Dann haben wir französische Zuchtware verkostet – langweilig! Über Umwege kamen wir an Schweizer Ware – … Weiterlesen →

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Gemüse – vom Wert alter Sorten

Publiziert am 21. August 2012 von os

Künftig möchten wir Ihnen an dieser Stelle Gemüsesorten vorstellen, die wir selber in unserem Alltag mögen. Gemüsesorten, die wir selber anbauen, oder die wir bei Kollegen entdecken. Dieses Gemüse hat immer etwas besonderes und nur all zu oft werden Sie … Weiterlesen →

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Gründüngung im Herbst

Publiziert am 9. August 2012 von os

Für die Gesundheit des Bodens ist es unter anderem wichtig, dass er nach der Ernte möglichst nicht lange unbedeckt liegen bleibt. Eine zügige Neueinsaat ist angesagt mit einer Saatgutmischung, die den Boden tief aufarbeitet. So werden Bodenverdichtungen aufgebrochen und über … Weiterlesen →

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Waldbeeren: Die Legende vom Fuchsbandwurm – Yahoo! Nachrichten Deutschland

Publiziert am 20. Juli 2012 von os

Waldbeeren: Die Legende vom Fuchsbandwurm – Yahoo! Nachrichten Deutschland. Blog this!Bookmark on DeliciousDigg this postRecommend on FacebookShare on mrwongShare via MySpaceShare on OrkutShare on Posterousshare via RedditShare with StumblersTweet about itShare on xingBuzz it upSubscribe to the comments on this … Weiterlesen →

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Essbare Landschaften: Wichtige Aussaaten im Sommer!

Publiziert am 19. Juli 2012 von os

Das Gartenjahr schreitet voran, die Erntesaison hat schon längst begonnen und doch ist es auch schon wieder Zeit, sich auf das nächste Jahr vorzubereiten. Denn es beginnt die Zeit, in der die zwei- oder mehrjährigen Pflanzen ausgesät werden. Wer das … Weiterlesen →

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Grünzeug für die Sternefresser

Publiziert am 8. Juli 2012 von os

Wir freuen uns, dass wir von den Sternefressern eingeladen wurden, anläßlich ihres dritten Cooktanks am eine Auswahl unserer Kräuter vorstellen zu können. Wir haben uns entschlossen, diesmal den Fokus von den reinen Wildkräutern mal etwas abzulenken. Wir stellen ein paar … Weiterlesen →

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Spargel vom Söl´Ring Hof Sylt

Publiziert am 22. Juni 2012 von os

  Als wir uns im April in Stuttgart auf der Slowfood-Messe trafen erwähnte Johannes King den uralten Spargel, der noch auf seinem Bauernhof existiert. Nicht zuletzt Wolfram Siebeck beklagt ja durchaus berechtigt den Verlust jeglichen Geschmacks moderner Spargelsorten. Also wurde … Weiterlesen →

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Aussaaten 2012 – Saatgutpakete neu und bekannt

Publiziert am 22. Februar 2012 von os

Sehr geehrte Kundschaft, liebe Freunde, Im Februar hält den Gärtner normalerweise kaum noch etwas zurück, sich zumindest mit ein paar Aussaaten auf dem Fensterbrett der Gartensaison zu nähern. Und die meisten Empfehlungen lauten auch so: Im Februar sät man Tomaten, … Weiterlesen →

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Buchtipps

Publiziert am 21. Februar 2012 von os

Sehr geehrte Kundschaft, liebe Freunde, die Winterzeit ist die ideale Zeit, sich mit dem Garten zu beschäftigen. Und zwar auf der Couch, am Schreibtisch, hinterm Ofen, wo auch immer. Das, was wir dort machen ist Bücherwälzen. Und hierfür haben wir … Weiterlesen →

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Umfrage: neue Saatgutpakete für 2012

Publiziert am 17. Januar 2012 von os

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